Линия для производства фриттера из свежих картофелин

?

Введение в машину линий обработки картофеля:

l? Автоматическая обработка картофеля позволяет одновременно мыть и очищать картофель, а также нарезавать картофель, бататы, морковь, талиум, имбирь на ломтики, полоски и чипсы.

l? Технологический процесс линии производства картофельных чипсов и картофельных фри: подача лифтом - очистка и очистка кожицы - сортировка - подача лифтом - нарезка на ломтики/полоски - бланшировка (защита цвета) - обезвоживание - жарка - удаление масла - приправа - упаковка.

l? Процесс регулировки оборудования позволяет получать замороженные фри. Материал этого комплекта оборудования - нержавеющая сталь 304, высокая производительность, требуется небольшое количество персонала, установка и регулировка оборудования.

Расположение оборудования

Характеристики оборудования:

1. Загрузочная машина или подъемный механизм.

Используется для подъема свежих картофелей в мойку.

Конвейерная лента может быть пластиковой или из нержавеющей стали на выбор.

Ширина конвейерной ленты обычно 600 мм или 800 мм.

Корпус конвейера выполнен из нержавеющей стали толщиной 2 мм.

Ножки-подставки - квадратные трубы из нержавеющей стали размером 50*50 мм.

Все используемые нержавеющие стали - 304SS.

?

?

?

2.???? Машина для мойки и очистки картофеля

Эта машина используется для удаления грязи и почвы с картофеля.

Модель с щетками

Одновременно с мойкой удаляется кожура картофеля.

Щетки жесткие и прочные.

Автоматический выход картофеля.

Установлено устройство для разбрызгивания воды сверху машины.

Все стали, используемые для этой машины, - 304SS.

Панель корпуса машины имеет толщину 2 мм.

?

?

?

?

3.Конвейер для инспекции

?Используется для обнаружения и отсеивания гнилых картофелей.

Конвейерная лента может быть белой ПВХ-лентой или нержавеющей стальной лентой.

Ножки опоры - квадратные трубы 50*50 мм.

Боковая пластина: толщина 2 мм.

Все стали - нержавеющая сталь 304SS.

?

?

?

4. Силос

Для временного хранения картофеля.

Он используется в линиях с большой производительностью. Для средних и малых линий можно добавить силос на конвейере или в конце сортировочного конвейера.

?

5,Подъемный механизм

?Доставляет картофель для последующей обработки.

Ширина ленты 600 мм или 800 мм.

Лента может быть ПВХ или нержавеющей сталью.

Боковая пластина и ножки опоры изготовлены из нержавеющей стали 304SS, толщина 2 мм.?

6,Режущий аппарат

Используется для изготовления из картофеля палочек или лепестков.

Скорость работы: 300 раз в минуту

Толщина лепестков или палочек: 0,5 - 7 мм

Режим работы: непрерывный.

7,Бланширующий аппарат

l используется для обезвоживания воды в картофельных палочках или чипсах.

l Бланшировочный аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали 304, что обеспечивает его долговечность и соответствие санитарно-гигиеническим требованиям для пищевых продуктов.

l Картофельные чипсы или другие материалы приобретут красивый цвет после обработки в этом бланшировочном аппарате.

l Очень легко управлять, а производительность высокая.

l Установлено устройство автоматического контроля температуры, двойной теплоизоляционный материал, температура регулируется в диапазоне от 0 до 300℃. Это в настоящее время наиболее современное оборудование для бланширования пищевых продуктов и овощей.

l Скорость работы: регулируется

l Способ нагрева: Паровое нагревание или по потребности, автоматический контроль температуры.

l С крышкой для контроля температуры сверху.

l Материал: Нержавеющая сталь.

l Корпус машины: толщина 2 мм, внешняя оболочка толщиной 1 мм. Теплоизоляционный слой между корпусом машины и внешней оболочкой - алюмосиликатная панель или по потребности.

l Поддержка ремня выполнена из нержавеющей стали толщиной 2,5 мм.

8, Нагревательная машина

Может работать от электричества, пара и газа.

9, Система обезвоживания

l Используется для удаления воды. Также на конце машины имеются многочисленные отверстия для удаления мелких и отходных частей картофеля.

l Форма ремня: спиральный ремень.

l Управление скоростью ремня: частотное управление.

l Материал ремня и держателя ремня: нержавеющая сталь 304.

l Защитные перегородки на держателе ремня, предотвращающие выход продукта через щели в цепи.

l Аксиальные вентиляторы на верхней части машины для удаления воды с поверхности хлопьев или батончиков картофеля.

l С водными лотками внизу машины.

10,Oil frying machine

l Картофельная жарка - это машина для жарки в смеси масла и воды, температура воды и масла регулируется автоматически.

l Картофельный жарочный аппарат работает по принципу ?водо-масляного сепаратора?, масло находится сверху,

l вода - снизу, что позволяет поддерживать чистоту масла и использовать его непрерывно.

l Картофельный жарочный аппарат использует самые новые и передовые технологии в Китае.

l Полностью изготовлен из нержавеющей стали. Может жарить все виды продуктов без запаха.

l Экономия электроэнергии составляет 40%, экономия масла - 50%.

l Нет масляной дымы, что позволяет сохранять здоровье работающих людей.

(1) Характеристики машины:

l Жаренные изделия: картофельные чипсы.

l Нагрев: Электрическое нагревание.

l Номинальная электрическая мощность: по потребности

l Температура жарки: 170 - 190 ℃.

l Диапазон регулирования температуры: от температуры окружающей среды 0 до 300 ℃ (в зависимости от потребностей пользователя).

l Ширина ленты: 600 мм

l Форма сетчатой ленты: спиральная лента со скребком

l Электрическое нагревание, вертикальная структура с чистой очисткой масла, поскольку продукт относительно мягкий, он будет плавать, используется двойная сетчатая лента.

(2) Часть корпуса машины

l Корпус машины из нержавеющей стали 304 толщиной 4 мм

l Внешняя оболочка из нержавеющей стали 304 толщиной 1 мм

l Тест на утечку, испытание на давление

l Утеплительные материалы: Панели алюмосиликатного волокна

(3) Сетчатая лента и опорная часть

l Скорость движения ленты регулируется частотным контроллером

l Пояс: двойной слой, верхний слой - спиральный пояс, нижний - спиральная сетка скребкового типа.

l Поддерживающая часть: нержавеющая сталь 304 толщиной 3 мм.

l Подшипник и опора подшипника изготовлены из нержавеющей стали.

l Поддерживающий каркас и крышка для слива масла могут автоматически перемещаться вверх и вниз.

l Расстояние между двумя слоями сетки составляет 30 - 50 мм.

(4) Fumes Extractor

l Крышка изготовлена из нержавеющей стальной пластины толщиной 1,5 мм.

l Обшивка и вытяжные трубы оборудованы водоотводным устройством.

l Вытяжные трубы: 2 штуки, изготовлены из нержавеющей стали 304.

l Конец труб оснащен вентилятором.

(5) Подъемная часть

l Подъем осуществляется с помощью цепей, при подъеме автоматически отключается питание нагревательных труб.

l Можно поднимать отдельно вытяжной капот или поднимать вытяжной капот с поддержкой сетчатой ленты.

(6) Нагревательная часть

l Нагрев электроэнергией

l 3 штуки приборов температурного контроля

l Тепловые трубы изготовлены из нержавеющей стали 304SS.

(7) Часть для удаления остатков

l Используется для удаления остатков на дне печи.

l Скорость движения ленты для остатков может быть регулирована в зависимости от количества остатков.

l Лента для остатков изготовлена из нержавеющей стали.

l Установлен один поддон для сбора остатков.

(7) Фильтрующая часть

l Фильтровальная пластина установлена на выходном отверстии.

l Одна комплектация насоса, масляных труб и клапанов выполнена из нержавеющей стали

л? Внешняя установка циркуляционной фильтрационной системы.

л? Бак накопителя масла объемом 1,5 кубических метров, дно в виде конуса, нагрев осуществляется спиральной трубой с паром.

(9) Управление питанием

л? Шкафы изготовлены из нержавеющей стали.

л? Температурный регулятор, инвертор, датчики произведены в Китае.

л? Защита от утечек и перегрузок?

?

15, Солиционная машина?

?

л? Подающая система использует элеватор для транспортировки материалов.

l Ароматизирующий материал подается винтовым транспортером с фиксированной подачей, современная система ароматизации.

l Гарантируется равномерное ароматизирование, скорость винта регулируется.

l Вращающийся ролик выполнен цельнометаллическим без тупиковых углов.

l Используется импортный распылитель масла, количество масла регулируется, распыление равномерное, применяется электронагревательный бак, масло подается насосом.

11. Упаковка картофельных чипсов в азотной среде для снэков

1. Эта машина для упаковки картофельных чипсов может использоваться для упаковки различных твердых материалов, таких как бобы, взрывной продукт,
корм для животных, картофельные чипсы, фисташки, рис, изюм, конфеты, арахис, желе, кондитерские фрукты, грецкие орехи, миндаль, мясные шарики, сахар, соль, печенье, замороженные пельмени, шоколад и т.д.
2. Эта машина для упаковки картофельных чипсов соответствует санитарным стандартам пищевой обработочной техники. На машине запасные части, контактирующие с материалом и пакетами, соответствуют стандартам санитарных требований к материалам обработки, а также гарантируют пищевую безопасность и гигиену.
3. Это полностью автоматизированная операция, представляет собой улучшенную и производственную высококачественную, высокопроизводительную автоматическую упаковочную машину, обладающую рядом автоматических функций, включая автоматическую подачу материала, дозирование, изготовление пакетов, корректировку отклонений, наполнение, герметизацию, нанесение даты и вывод готовой продукции.

-------------------------------------------------

Роберт

Zhucheng Wanxin Machinery Co,.Ltd

Тел./Факс: 0086 532 86053787

Wechat & WhatApp 0086 15264697910

www.